Mie celor Palembang disajikan dalam campuran kuah santan dan kaldu udang yang kental dan paling enak dinikmati bersama telur rebus, tauge, dan kucai. Mie organik merupakan mie yang terbuat dari komposisi sayuran, seperti bayam, sawi, tomat, dan wortel, dengan perbandingan 40% sayur dan 60% tepung